Según el diccionario demográfico multilingüe de Naciones Unidas podemos definir el concepto de demografía como: “una ciencia que tiene como finalidad el estudio de la población humana y que se ocupa de su dimensión, estructura, evolución y caracteres generales considerados fundamentalmente desde un punto de vista cuantitativo”.
Dimensión: hace referencia al tamaño de la población
Estructura: la población se estudia según distintos caracteres que la dividen en subpoblaciones de interés, tales como: sexo, edad, lugar de residencia, estado civil, etc.
Evolución: en tamaño, evolución temporal, etc.
Caracteres generales: más propios de otras ciencias como la biometría, psicometría o genética. (Estado de salud, coeficiente intelectual, código genético, etc.)
Pressat pone de manifiesto el aspecto más específico como los conjuntos renovables y define la demografía como: “el estudio de poblaciones humanas en relación con su renovación por medio de los nacimientos, las defunciones y los movimientos migratorios.
La dificultad de dar una definición única y válida de demografía nos va a llevar a preocuparnos de su objeto de estudio: la población. Su auténtica finalidad es “el estudio de la población y su movimiento en el seno de un conjunto humano, delimitado especialmente y revestido de cierto significado social.”
